2019年12月,時任武平縣的劉副縣長特意發(fā)來一份表達謝意的微信:“感謝弘道團隊的付出,我們今年的武平百香果賣的比去年好,很多果農(nóng)賺了錢買了車”!
這是我們弘道公司2019年歲末最溫暖的記憶!
一個3年前才開始小規(guī)模試種,僅用3年多時間從0做到3個億產(chǎn)值規(guī)模的武平百香果產(chǎn)業(yè),并從一開始便把品牌與產(chǎn)業(yè)進行捆綁配套,
邀請弘道公司全程給予品牌戰(zhàn)略支持,“產(chǎn)業(yè)雖小咱不怕,有了品牌自然就能大”,這在國內(nèi)區(qū)域產(chǎn)業(yè)中屬于先例,更展示了以陳廈生書記為代表的一把手領(lǐng)導(dǎo)班子的睿智與決心,見證了國內(nèi)區(qū)域產(chǎn)業(yè)短期內(nèi)實現(xiàn)“從無到有,從有到火”的一個特別案例,并成為產(chǎn)業(yè)背后近萬人致富創(chuàng)富的戰(zhàn)略抓手,
而“武平百香果”區(qū)域公用品牌,自然成為武平縣數(shù)萬老百姓擁護和保護的公共資產(chǎn)。
一、故事緣起:
武平縣是中國林改第一縣,豐富的森林覆蓋率成就了天然氧吧的絕對優(yōu)勢。
(武平縣梁野山自然保護區(qū))
2016年,閩粵兩省簽署汀江-韓江水流域環(huán)境保護協(xié)議,為保護綠樹青山,武平全面掀起生豬養(yǎng)殖污染整治,為帶領(lǐng)不養(yǎng)豬的養(yǎng)豬戶進行脫貧致富,武平將目光投向了百香果產(chǎn)業(yè)。
2016年,以曾智勇為代表的一批新農(nóng)人,率先從外地引進黃金果品種開始小范圍試種,2017年武平縣將百香果產(chǎn)業(yè)作為縣里的致富振興產(chǎn)業(yè)重點培育,并喊出打造“中國黃金果之鄉(xiāng)”的目標(biāo);時值福建省正全力打造“福果”品牌,武平百香果因獨有天然氧吧優(yōu)勢種出來的百香果口感度非常好,武平百香果被納入“福果”及其“福建百香果”品牌矩陣中。同年“金磚峰會”在廈門召開,武平百香果被選入金磚會晤宴請食材名列,這一事件在后來的弘道公司的品牌規(guī)劃中被放大成為武平百香果難得的品牌資產(chǎn)。
2018年一開年,由縣委陳廈生書記親抓,武平縣啟動區(qū)域品牌培育戰(zhàn)略,弘道公司牽手千年古縣、革命蘇區(qū),打造區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌資產(chǎn),一場“武平百香果”的全國品牌運動就此掀開。
誰也沒曾想到的,僅用了3年不到,武平縣交出了一份連武平很多老白姓都不敢相信的答卷。
二、背景
2018年5月,弘道公司武平百香果團隊來到武平進行了為期一周的產(chǎn)業(yè)調(diào)研與種植戶訪談;我們邊調(diào)研邊總結(jié)發(fā)現(xiàn)有3大不同于其他區(qū)域產(chǎn)業(yè)的核心問題,也就是產(chǎn)業(yè)特殊性:
1、產(chǎn)業(yè)之弱
這是可以猜想的,因為2016年才開始試種到2018年才2年時間,沒有連片種植區(qū),從育苗到銷售的整個產(chǎn)業(yè)鏈不完整,基本停留在種植階段,很多苗種都是外地拿來的;
沒有統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),種植戶各自為營,品控?zé)o法標(biāo)準(zhǔn)化,連銷售也是直接裸果給批發(fā)商,種植戶心中無品牌概念;產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施基本為0 ,沒有分練中心,產(chǎn)品必然參差不齊;沒有大型物流公司或園區(qū),自然銷售半徑同樣受制。沒有像樣的龍頭企業(yè),整個產(chǎn)業(yè)就是一個非常初級柔弱的產(chǎn)業(yè)狀態(tài)。
產(chǎn)業(yè)必須要統(tǒng)一整合,最起碼的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)配套要有。弘道公司總結(jié)了《武平百香果產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告與產(chǎn)業(yè)建議》,沒想到提交上去的第2個月,武平百香果的產(chǎn)業(yè)“五統(tǒng)一”政策開始實施,找物流公司做合作洽談,分揀中心于6月份開始投建,8月份便開始了運營,彰顯了“武平速度”。
2、產(chǎn)區(qū)之競
當(dāng)時作為百香果的主核心產(chǎn)區(qū)其實不在福建更不是在武平,而是在廣西。一年的積溫條件可以讓百香果基本不斷茬,所以擁有別的產(chǎn)區(qū)無法比擬的產(chǎn)量和價格優(yōu)勢,所以整個廣西百香果基本上“霸占”了整個電商銷售平臺和奶茶店。
而武平百香果雖占據(jù)獨有的氧吧小氣候,品質(zhì)、香氣和口感高于其他產(chǎn)區(qū),但價格往往要高1倍,這是典型的“產(chǎn)區(qū)之競”的問題,而這個問題只有必須通過品牌來解決。
3、品種之爭
武平縣當(dāng)時種植的百香果是兩個品種,一個是百香果,也就是紫果;一個是黃金果;紫果種植面積大,黃金果種植過程中需要特別“呵護”,所以面積小,但效益高,主要是市場上黃金果較少,適合互聯(lián)網(wǎng)生態(tài),所以賣的貴。
在利益驅(qū)動下,加之廣西百香果(紫果)的強勢競爭,當(dāng)時武平很多地方種植戶都強烈建議打造“武平黃金果”,加上武平縣曾喊出“中國黃金果之鄉(xiāng)”的口號,所以這個呼聲在當(dāng)時的調(diào)研中聽的最為廣泛。
做百香果還是黃金果,這是考驗弘道公司的專業(yè)、責(zé)任和理性的問題,不能只聽各位言辭。
三、弘道方法
1、做“武平百香果”還是“武平黃金果”?
調(diào)研中,武平很多人的建議是黃金果,但弘道公司有自己的專業(yè)判斷,不能只求大家開心,分析和定論要有依據(jù)。
一是,弘道公司認(rèn)為品牌是由受眾的認(rèn)知決定的,用哪個名字得看消費者和受眾的認(rèn)知。黃金果固然利潤高,但很多人都不知道這個玩意,更不知道他是百香果的1個品種,做黃金果需要大量的教育成本去完成認(rèn)知,這個武平目前做不起,并且也未必教育的起來,而百香果是大眾已經(jīng)熟悉的認(rèn)知,認(rèn)知快基本不用什么任何解釋!
二是,做百香果未必就是不做黃金果,黃金果可以放在“武平百香果”下面做一個高端產(chǎn)品,相對于武平百香果品牌陣營里面的尖子生,比如可以叫“黃金百香果”,代表武平百香果打仗爭榮譽,豈不快哉?
三是,雖然廣西果對武平果有競爭,但武平百香果如果不去面對競爭,而找個別人很容易就能復(fù)制的品種去逃避競爭,豈不是既教育了市場,還給別人做了嫁衣嘛?
所以,弘道公司堅定:做“武平百香果”!武平縣領(lǐng)導(dǎo)層班子也一錘定音!
2、制定區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略,打造百年資產(chǎn)。
弘道公司認(rèn)為做戰(zhàn)略就是為與不為,做什么和不做什么,對于區(qū)域公用品牌尤為如此。給區(qū)域公用品牌做頂層戰(zhàn)略,就是打造1個自上而下的品牌定心丸,然后將這個戰(zhàn)略指導(dǎo)和融入到品牌的每一個動作中去。
所以弘道方法中還有一句話就是“區(qū)域戰(zhàn)略就是百年資產(chǎn)”,一個造福當(dāng)下且以育后人的公共資產(chǎn),傳承上百年。
那么,我們要為武平百香果制定一個什么的戰(zhàn)略呢?
中國的百香果產(chǎn)業(yè)雖然產(chǎn)區(qū)多,但當(dāng)時真正意義上的百香果產(chǎn)區(qū)品牌其實還是不多的,這個跟百香果是后起之秀的一個水果品類非常相關(guān)。
我們發(fā)現(xiàn),任何1個領(lǐng)域,大眾品牌可以有多個,但往往高端品牌就那么一個。
比如做獼猴桃的佳沛,他是獼猴桃也就是奇異果的高端品牌,但除了他好像再無其他,而剩下的基本上都是做大眾市場或者小眾市場的品牌。
那么如果按照規(guī)模,規(guī)模遠遠大于武平的廣西百香果會是百香果領(lǐng)域的大眾產(chǎn)區(qū)品牌,那么武平百香果因為占據(jù)“小產(chǎn)區(qū)”、“小氣候”、“天然氧吧”、“中小規(guī)模”及其前面提及的金磚會晤宴請的背書,那么這個品牌完全可以做百香果里面的高端品牌,即“中國高端百香果品牌”,而弘道公司給予武平百香果的戰(zhàn)略核心就是一句話——“中國高端百香果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶”。
所以“小”其實就是“大”,小產(chǎn)區(qū)才能足夠珍貴,搶占中國高端百香果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶,在中國,只有武平,只有1個。
按照這樣的戰(zhàn)略,指導(dǎo)和布局武平百香果后續(xù)的每一個動作,每一個都向著高端的方向邁進,這是全武平種植戶的共同目標(biāo)!
3、制定區(qū)域品牌超級口令。
如何一句話解讀武平百香果?解讀什么,解讀他的戰(zhàn)略,解讀他與眾不同的價值點,然后創(chuàng)造她在消費者心智中的強烈認(rèn)知。
弘道公司堅信區(qū)域文化是區(qū)域品牌的第一性原則,回到原點去尋找武平百香果背后的文化土壤,然后把她種在上面。
我們通過挖掘發(fā)現(xiàn),武平縣最大的知名度就是林改第一縣,所以森林生態(tài)環(huán)境非常棒,有保留非常好的原始森林——梁野山,是福建少有的天然氧吧縣,而武平百香果的優(yōu)秀品質(zhì)(香氣和酸甜口感)就是源自天然氧吧的小氣候。
同時武平縣的旅游形象口號就是“來武平,我氧你”,傳唱武平大街小巷。
(武平縣旅游形象廣告)
在城市人的消費心智中,有個概念詞語叫“泡氧吧”,
比如去原始大森林旅游就會常說“泡氧吧”,并且“泡氧吧”在消費者心智中總覺的會是一個特別有范且高大上的事情,泡氧吧帶來的清新自然的感受,很多人都是非常向往的。
我們需要去占領(lǐng)這個心智資源。
那么能不能把消費者對泡氧吧的感受和向往,及其認(rèn)知遷移到武平百香果身上呢?當(dāng)然!弘道公司把武平百香果種在武平線的自然文化——“氧吧”之上和消費者心智中的“泡氧吧”體驗上,定義出武平百香果的超級口令:
武平百香果——泡著氧吧長大!
一句話,6個字,解讀了武平百香果獨有個性,也解讀了武平百香果高端的緣由,最為核心的就是創(chuàng)造了消費者對武平百香果的強認(rèn)知,這個認(rèn)知就是:“泡著氧吧長大!”,超級口令就是購買口令,就是購買理由!
4、搭建品牌價值方程式。
品牌信任狀就是解決我憑什么相信你的客戶心理防御問題,快速形成對品牌毫無底線的信任。
這個信任狀有的時候是價值網(wǎng),有的時候是價值環(huán),在武平百香果這里我們叫價值方程式,30秒內(nèi)可以看完、讀完、聽完,萬變不離其宗,說的都是1個道理。
1個武平百香果=泡150多天氧吧+78種混合水果味+170多種營養(yǎng)物質(zhì)+48種獨特氣味+25個民間秘方+金磚會晤5國領(lǐng)導(dǎo)宴請食用。
有了這個價值公式,所有的解釋都是多余。不需要解釋的價值傳達,就是好的傳達。
5、創(chuàng)意品牌視覺符號系統(tǒng)
弘道公司把把武平百香果背后的“林改第一縣”的人文文化和“泡著氧吧長大”的品牌認(rèn)知植入到品牌符號的創(chuàng)意中,讓武平百香果的標(biāo)識體系中擁有她獨一無二且不可復(fù)制的區(qū)域靈魂與文化個性。
其次為增強百香果的品類識別度,我們將百香果的圖案和大家品嘗百香果時對“籽”的獨有記憶,放到品牌符號中,增強百香果品類的感知。
因為前面講到百香果是最近5-10年才流行的一個新水果,通過對品類的識別設(shè)計,可以強化消費者的記憶度與感受度,增強“武平百香果”的認(rèn)知記憶。
另外考慮到“武平百香果”在后續(xù)企業(yè)中快速且標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用,我們采用以字體為主體的設(shè)計方法,這樣“武平百香果”出現(xiàn)在包裝的時候,既是品牌名稱,也是產(chǎn)品名稱,還是品牌標(biāo)識,
最主要的一點是不得不放的最大,讓武平百香果穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)包裝和推廣的c位,這樣非常便于標(biāo)識的統(tǒng)一和品牌的迅速傳播,利于整個產(chǎn)業(yè)的向心力與統(tǒng)一性打造。
整個標(biāo)識符號,簡單易懂,沒有太多的刻意而為之,遵循消費者認(rèn)知和識別的常識??吹亩⒂浀米〉臉?biāo)識才是好標(biāo)識。
除此之外,弘道公司為了便于后期品牌價值和故事的演繹及其傳播,為武平百香果創(chuàng)造了輔助傳播的“代言物”形象,在代言物中我們充分植入了武平縣當(dāng)?shù)乜图椅幕芽图胰说姆b元素進行了生動融合,在一些特殊需要輔助形象的場景中進行補充運用。
6、一眼識別的產(chǎn)品包裝系統(tǒng)。
按照弘道公司定義,武平百香果品牌旗下分紫果和黃金果兩個品種,兩個品種形成2個產(chǎn)品系列,其中黃金果是代表武平百香果的尖子生出擊市場,所以兩個產(chǎn)品的包裝需要不同定義。
于是,弘道公司為兩個產(chǎn)品系列各自打造獨具識別力的包裝系統(tǒng)。
(1)、經(jīng)典紫果——抱著果形符號會說話
我們以百香果的果形為核心識別圖案,目的是增強品類感知,不斷強化“百香果=武平百香果”,
并且這個果型的圖案和“武平百香果”品牌標(biāo)識占據(jù)整個包裝的黃金位,緊緊抱住了“果形”符號資源,放在哪里都醒目,放在1米外照樣能夠快速識別,走在哪里都是向人宣告:“我是百香果,武平的,大品牌!”
(2)黃金果系列——身披獎牌會搭訕
我們則充分挖掘其被選上金磚會晤宴請桌的榮耀,把百香果的果形圖案和獎牌榮耀做了結(jié)合,給他創(chuàng)意了一個大大的獎牌,這個獎牌就是超級識別,也非常匹配黃金果作為尖子生的角色稱號,身披獎牌,走在哪里都能贏得注目禮,放在哪里都能自己會說話,自己會搭訕。沒有什么比這個超級大獎牌更有說服力了。
7、制造品牌情感圍欄,讓武平百香果“爽”起來
弘道公司認(rèn)為要讓1個品牌能被消費者好感,一定是品牌建立了消費者情感圍欄,有了這個情感圍欄就擁有了品牌被消費的不竭動力。
那么武平百香果要建立1個什么樣的情感圍欄?我們需要為武平百香果找到一個與目標(biāo)群體共振的一個“消費癢點詞”,也就是這個詞一出,就能激起消費者消費的欲望。
弘道公司武平百香果團隊走到消費者中,去觀察消費者行為,聽一聽消費者的原話。
“百香果呀,吃起來就是特別爽!”“很酸,但酸的感覺就是爽!”“太熱的時候吃起來特別爽!”
在消費者原話中,我們發(fā)現(xiàn)1個詞——“爽”,找個“爽”就是消費者意識層面對百香果的情感共識。
同時,我們發(fā)現(xiàn)都市年輕消費群體也就是百香果的主流消費者經(jīng)常表達的一個情感就是——“不爽”,
比如加班不爽,被領(lǐng)導(dǎo)批評了不爽,看這個不爽看那個也不爽!
那么百香果的“爽”不是剛好可以治愈這個都市里的“不爽”嗎?所以武平百香果需要搶占消費者的情感共識,建立一個“消費癢點詞”,這個詞就是——爽。
基于這個詞,弘道公司給予武平百香果在品牌口令之外建立了一個情感口令——
武平百香果,就是讓你爽!
見到此口令,身體和嘴巴會自然發(fā)出信號!聽到此口令,心里也會不覺得的“春心蕩漾”起來!
不僅如此,有了這個詞,我們就可以如行云流水般的建立一系列可以共振的“場景”,在不同的場景里,完成情感的共振,創(chuàng)造消費的可能:
(1)加班不爽?來個武平百香果。
(2)炎熱不爽?來個武平百香果。
(3)嘴巴不爽?來個武平百香果。
(4)壓力太大不爽?來個武平百香果。
(5)便秘不爽?來個武平百香果。
(6)上火了不爽?來個武平百香果。
并且還可以利用“爽”完成一些熱點的勾搭:
無論是杜蕾斯,還是百香果我們的本質(zhì)都是一樣的。——武平百香果,就是讓你爽
8、品牌造節(jié),打造品牌“雙節(jié)棍”
為提升武平百香果的品牌影響力,武平縣一面打造了“武平百香果大賽”,激發(fā)果農(nóng)創(chuàng)業(yè)致富;一面弘道公司圍繞品牌戰(zhàn)略,打造出與渠道聯(lián)動的“武平百香果開爽季”,作為每年固定的一次品牌運動,弘道公司為其取了個名字叫“品牌雙節(jié)棍”。不過可惜的是,因為渠道賣的好,“開爽季”活動一直沒搞。
9、內(nèi)外推廣,上下同欲,全民捧紅了武平百香果。
內(nèi)部統(tǒng)一戰(zhàn)線,才有外部的戰(zhàn)線統(tǒng)一。區(qū)域品牌更是如此。
所以武平百香果第一步便是做內(nèi)部宣傳,所有的品牌形象集中亮相武平縣核心廣告位,鄉(xiāng)下的公共宣傳欄,甚至連城市公共廁所都用上了。
上廁所的時候,一看“武平百香果,就是讓你爽”,怎么都讓你記憶深刻。
越宣傳,所有果農(nóng)的產(chǎn)業(yè)向心力越強,自發(fā)提升果實品質(zhì),自覺按照武平縣“五統(tǒng)一”戰(zhàn)略來實施種植管理。
后來我們在總結(jié)武平百香果成功經(jīng)驗的時候,全民產(chǎn)業(yè)向心力起了特別大的作用。
孫子兵法有句話叫“上下同欲者勝”,我覺得用來形容武平百香果特別恰當(dāng),上到書記,下到果農(nóng),就是“做品牌,賣好果”!
于此同時,武平百香果外部的聲音也是如雷貫耳,《閩西日報》、《福建日報》、《香港商報》、《海峽導(dǎo)報》、央視7套每日農(nóng)經(jīng)、龍巖電視臺、武平電視臺等進行全方位的報道。
10、打造武平百香果全產(chǎn)業(yè)鏈
圍繞打造“中國高端百香果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶”的戰(zhàn)略,武平縣全面打造武平百香果全產(chǎn)業(yè)鏈,給予品牌做硬核支持。
前面說的“五統(tǒng)一”產(chǎn)業(yè)政策,建立武平百香果冷鏈分揀中心,武平百香果出口基地,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,引進百香果深加工產(chǎn)業(yè),發(fā)展百香果果鋪和果酒,讓次果繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟價值!
四、入選CCTV《國家品牌計劃》
2018年9月,武平百香果品牌成功入選CCTV《國家品牌計劃》,央視免費親拍親制廣告,在CCTV1套、CCTV2套、CCTV3套、CCTV4套、CCTV7套、CCTV8套、CCTV9套、CCTV13套共8個頻道展播,每天播出頻次不低于20次。這是國內(nèi)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌中,難得的榮耀,武平百香果迅速躋身成為百香果領(lǐng)域的國家隊!
于此同時,新華社福建分社對武平百香果做了全面的訪談報道,上到縣長下到果農(nóng),弘道公司也作為被訪談對象,全面報道武平百香果的產(chǎn)業(yè)發(fā)展史。同年9月,武平百香果還成為全國首單入港的百香果品牌,足見其卓越的品質(zhì)、品控與品牌魅力!
五、銷售業(yè)績:武平縣交出超乎老百姓期待的答卷
2018年6月,福建百香果產(chǎn)銷聯(lián)盟與阿里巴巴達成戰(zhàn)略合作,著重打造“武平百香果出海項目”,其中阿里巴巴支持武平百香果出海項目計劃投資2150萬元,新增產(chǎn)量5000噸,與阿里巴巴簽訂合作大單,5000 萬銷售單進軍國際市場,拓展百香果的海外市場。
2016年,武平縣全縣百香果種植面積僅600多畝,到2018年發(fā)展至10500畝,總產(chǎn)量達萬噸,產(chǎn)值1.2億元;2019年種植面積達20150畝,實現(xiàn)產(chǎn)量2萬噸,產(chǎn)值近3個億。其中相對連片50畝以上基地30個,先后組織實施百香果等激勵性扶貧項目186個,項目覆蓋71%行政村,受益貧困戶4032戶13343人,成為林改第一縣的“致富第一果”。
2019年8月31日晚,福建百香果產(chǎn)銷聯(lián)盟及優(yōu)達農(nóng)業(yè)攜手阿里巴巴,邀請?zhí)詫毜谝慌鞑マ眿I直播推介武平黃金百香果,150萬名網(wǎng)友觀看直播。一秒鐘,訂單突破兩萬單!
2019年12月,武平縣劉縣長發(fā)來致謝的時候,武平縣全縣百香果早已全部售罄,供不應(yīng)求!武平縣交出超乎老百姓期待的完美答卷!
六、后續(xù):縣域資產(chǎn),武平經(jīng)驗
2019年1月11日,福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在福州召開全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點工作培訓(xùn)會。武平縣作為全省14個典型經(jīng)驗交流縣份之一,就百香果從品牌打造、品牌培育、品牌宣傳、品牌帶動等四個方面作了“真抓實干,品牌培育,做強做大武平福建百香果產(chǎn)業(yè)”的典型經(jīng)驗介紹。
2019年8月中國國際廣播電臺國際在線頻道主辦的“70載·書記市長話城建”媒體行活動,武平縣書記陳廈生作為采訪對象,向全球推介武平,推介武平百香果!
何為武平經(jīng)驗?我們弘道公司的理解是:這是一個一開始就導(dǎo)入品牌戰(zhàn)略指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)從0到強的經(jīng)驗,也是國內(nèi)區(qū)域產(chǎn)業(yè)短期內(nèi)實現(xiàn)“從無到有,從有到火”的一個特別經(jīng)驗。但我覺得所有經(jīng)驗的最大經(jīng)驗就是一把手親自主陣,上下同欲者,勝!
我想,隨著武平百香果品牌的繼續(xù)壯大,武平百香果不僅將會成為武平縣的一張產(chǎn)業(yè)名片,更將成為武平縣老百姓共同守護的縣域資產(chǎn),致富當(dāng)下!